：桥头火锅底料、十吉火锅底料、周君记火锅底料、德庄火锅底料、名扬火锅底料、秋霞火锅底料、秦妈火锅底料、饭巢火锅底料、红九九火锅底料。排名不分先后，以下为大家一一作介绍。

重庆火锅底料排行榜之一：十吉火锅底料

重庆火锅底料排行榜之二：德庄火锅底料

德庄作为重庆火锅的先行者，他的底料也是值得一试，德庄火锅底料精选重庆红辣椒、茂汶酥麻花椒及上等牛油熬制成麻辣鲜香、热情火辣又欲罢不能的地道重庆味，入口温和，味道香浓。

重庆火锅底料排行榜之三：周君记火锅底料

周君记是重庆火锅底料的龙头企业之一，他们家的底料吃得过瘾，辣的巴适，这款底料的香料味特别重，浓厚醇香的牛油包裹着大红袍花椒，石柱红辣椒等，散发出浓郁的香味，微辣偏麻，麻度较高，口味属于绵长回味型。

重庆火锅底料排行榜之四：名扬火锅底料

重庆乱劈柴火锅底料以麻辣鲜香为主，采用朝天辣椒、茂汶花椒、永川豆鼓、郫县豆瓣特制而成，其底料拥有醇香麻辣、鲜香醇厚的特点，重庆较早较知名的一批火锅底料。

重庆火锅底料排行榜之五：桥头火锅底料

桥头火锅起源于重庆市南海棠溪河街桥头，以渝味火锅为特色。桥头火锅底料坚持五味中求平衡、鲜香中求醇厚、麻辣中求柔和、口感中求层次”，做到了油而不腻嘴、辣而不刺喉、麻而不伤胃。作为重庆的老字号，桥头火锅底料一直榜上有名，这次也不例外。

重庆火锅底料排行榜之六：秦妈火锅底料

秦妈火锅底料选用正宗川味小米辣，牛油口感比较厚重，产品建模能很好的吸收其他调料的味道，并且能很好的黏附在食材上面，无论是青菜还是肉类都十分入味，并且煮的时间越长越好吃，回味也有一种与众不同的香气。

重庆火锅底料排行榜之七：秋霞火锅底料

相信重庆人家里多多少少都会有秋霞，秋霞作为重庆著名老火锅，以鲜香闻名，秋霞火锅底料精选河南新一代辣椒、及大红袍花椒等原材料，精选熬制，油而不腻、香醇浓郁、回味悠长。

重庆火锅底料排行榜之八：红九九火锅底料

这款底料采用北纬34度上等辣椒和甘肃陇南的花椒，醇厚牛油味浓郁鲜香，纯正川辣味，温和鲜香，色泽红亮。

重庆火锅底料排行榜之九：饭巢火锅底料

作为重庆新兴火锅底料的代表，饭巢不仅入驻了重庆各个大型超市，更是开创了超市火锅底料试吃先河，饭巢以牛油醇香闻名，味道麻辣均衡，麻辣十足，让人吃过一次就难以忘怀。